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The Chilean Kitchen: 75 Seasonal Recipes for Stews, Breads, Salads, Cocktails, Desserts, and More
₡14.700

The Chilean Kitchen: 75 Seasonal Recipes for Stews, Breads, Salads, Cocktails, Desserts, and More

Pilar Hernandez

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*Envío Gratis: El envío es GRATIS en órdenes mayores a ¢35,000, caso contrario es ¢2,800.

2 Horas: Entrega 2 Horas es con Uber Direct en zonas especificas y esta disponible de 8am a 1pm.

Mismo Día: Para entrega Mismo Día la orden debe ser realizada antes de las 2pm, caso contrario se convierte en Siguiente Día.

Línea Blanca: Línea blanca y otros productos pesados tienen un costo de envío de ¢10,000 en GAM y ¢25,000 fuera de GAM.

Libros: La mayoría de libros requieren de un proceso de importación y el tiempo de entrega es de 15 a 20 días naturales.

Correos de Costa Rica: En órdenes mayores a ¢35,000, cubrimos el costo del primer Kilo, el Kilo adicional tiene un costo de ¢1,300.

Encomiendas: Las Encomiendas tienen un costo de envío de ¢4,000 y se retiran en la terminal de buses seleccionada.

Fuera del GAM: El tiempo de entrega corresponde al tiempo que demoramos en entregar al servicio de mensajería que seleccionaste.

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Tarjeta Programa Cantidad de Cuotas Cuota
Credomatic Tasa Cero 3 ₡4.900
Credomatic Tasa Cero 6 ₡2.450
Credomatic Tasa Cero 12 ₡1.225
Credomatic Mini Cuotas 24 ₡863
Credix 0% interés 3 ₡4.900
Credix 0% interés 6 ₡2.450
Credix Cuoticas 3.2% 24 ₡887
Credix Cuoticas 3.2% 36 ₡694
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Descripción
These authentic recipes will bring classic Chilean flavors to your doorstep!

The Spanish phrase quédate un poquito, or "stay a while," is the essence of Chilean hospitality--one does not "stop by for a quick bite" in Chile. Comprised of more than seventy authentic Chilean recipes, organized seasonally for maximum freshness, and tweaked ever-so-slightly to fit neatly into the US market, this book creates an accessible, authentic, and uniquely Chilean cooking experience. It marries Pilar's family recipes and Eileen's astute writings, which make even those who have never visited Chile feel like they have found home.

Seasonality is the backbone of the Chilean table--each of the four seasonal sections will include a short opening essay to prepare the reader for the bounty of the season. A unique fifth section is included for La Once, or tea time, which transcends the seasons but is quintessentially and irrevocably Chilean.

Mouthwatering recipes include:

  • ​Caramelized onion empanadas
  • Double crusted spinach pie
  • Grilled steak soup
  • Pickled chicken thighs
  • Spicy pork ribs
  • Tomato shrimp stew
  • Dulce de leche thousand layer cake
  • Chilean white sangria
  • So many more!
Detalles
Formato Tapa dura
Número de Páginas 208
Lenguaje Inglés
Editorial Skyhorse Publishing
Fecha de Publicación 2020-10-06
Dimensiones 9.1" x 7.6" x 0.9" pulgadas
Letra Grande No
Con Ilustraciones Si
Garantía & Otros
Garantía: 30 dias por defectos de fabrica
Peso: 0.862 kg
SKU: 9781510752856
Publicado en Unimart.com: 07/01/25
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