- El cuchillo Yanagi Sashimi de 25 cm de hoja es un cuchillo profesional japonés que no suele fabricarse en occidente. Se utiliza para cortar sashimi y sushi, incluso puede servir para filetear otras piezas de pescado o carne. Su hoja está afilada por un solo lado y es apto solo para los diestros
- Longitud de la hoja: 25 cm
- Longitud del mango: 13 cm
- Material de la hoja: acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
- Fabricación: soldado
- Acabado: liso
- Dureza: 56-58 HRC
- Tipo de mango: metálico – una sola pieza con la hoja
- Afilado: piedra de afilar
- Apto para el lavavajillas: no
- Fabricado en: Japón
- Peso: 223 g
Global
Cuchillo Yanagi Sashimi para Diestro, 25 cm
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Cuchillo Yanagi Sashimi para Diestro, 25 cm
₡123,000
Sólo 4 disponible(s)
Cuchillo Yanagi Sashimi para Diestro, 25 cm
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Descripción
Garantía & Otros
| Peso | 223g |
| SKU | G-11R |
| Publicado en Unimart.com | 22-01-25 |
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