Es un estudio del metabolismo de glúcidos, lípidos y aminoácidos en distintas condiciones hormonales, más concretamente a distintas relaciones de insulina/glucagón, propiciadas por 2 situaciones distintas, el ayuno y la Diabetes mellitus tipo 1 (deficientes en insulina por destrucción de las células beta del páncreas) en contraste con las ratas control en las que predomina la insulina. Se verá la expresión de la PEPCK (enzima gluconeogénica) así como las rutas de gluconeogénesis, glucogenolisis, lipólisis, cetogénesis y síntesis de colesterol en las ratas en ayunas y diabética, donde predomina el glucagón, en contraste con las ratas control.